Descripción

Un filo perfecto, de forma simple.

Recomendaciones de uso

Utilizá una presión suave durante el afilado.
Dejá que el disco diamantado haga el trabajo; no es necesario aplicar fuerza.
Para un mejor resultado, realizá pasadas lentas y uniformes.
El uso correcto ayuda a obtener un mejor filo y prolonga la vida útil del disco.

Su rodillo de diamante de doble cara realiza el afilado en dos etapas:

Grano 400: recupera el filo de cuchillos desafilados.
Grano 1000: pule y perfecciona el filo para un acabado más fino.

La base magnética permite elegir entre dos ángulos de afilado:

15°: ideal para cuchillos de cocina de filo fino y cortes de alta precisión.
20°: recomendado para cuchillos de uso diario que requieren mayor resistencia.

Características

Guía magnética para un afilado uniforme.
Rodillo de diamante doble cara (400 / 1000).
Ángulos de 15° y 20°.
Base y mango con terminación en madera.
Fácil de usar, incluso sin experiencia.
Apto para la mayoría de los cuchillos de cocina con filo liso.

¿Cómo se utiliza?

Elegí el ángulo de afilado (15° o 20°).
Apoyá el cuchillo sobre la guía magnética.
Pasá primero el rodillo de grano 400 hasta recuperar el filo.
Finalizá con el rodillo de grano 1000 para pulir el filo.

En pocos minutos vas a obtener un afilado preciso y consistente.

Importante: Dejá que el disco haga el trabajo. No presiones con fuerza. Una presión suave ayuda a obtener un mejor filo y prolonga la vida útil del disco.